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鸡肉鸡蛋防疫 新北市央浼鸡蛋成品标产地警句

  东南网3月8日讯 据台湾媒体报道,新北市消保官因应禽流感疫情,昨天条件各卖场、餐饮业者,标示鸡肉及鸡蛋产地资讯,贩售半熟或生鸡蛋成品与沾料的业者,也应加注“疫情时代请食用全熟蛋品”警句。

  法制局长邱惠美说,将条件各大型卖场、连锁速食店、牛排馆、暖锅店、餐厅、糕饼店或烘焙坊等业者,起码正在店门口充斥揭穿鸡只、鸡蛋开头,餐厅若能连菜单都评释更好;至于途边炸鸡等活动摊贩因没有固定店面,不正在“行政指引”之列。

  消保官李大鹏说,标示资讯不行只写产地,需连农场名称都写出来;供给没有熟透的蛋成品或沾料,如西餐厅的太阳蛋、提拉米苏、布丁、日式操持温泉蛋、寿喜烧或涮涮锅的生蛋沾料,也要加注“疫情时代请食用全熟蛋品”警句。

  李大鹏并说,学校养分午餐团膳业者利用的鸡肉、鸡蛋,都要揭晓农场或蛋商名称。

  邱惠美说,卖场的生鲜鸡肉若未标示,会移请卫生局开罚,餐厅等熟食则以劝导为主。

  业者若卖力不标示鸡只、鸡肉或鸡蛋开头,涉及避居消费资讯,可依北县消保自治条例开罚2万至6万元新台币。

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